{"id":494,"date":"2023-09-25T23:36:04","date_gmt":"2023-09-25T23:36:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ollages.com\/?page_id=494"},"modified":"2025-02-24T09:43:09","modified_gmt":"2025-02-24T09:43:09","slug":"a-propos-de-nous-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/a-propos-de-nous-2\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos de nous"},"content":{"rendered":"
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OLLAGES SAUCES<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Histoire<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les piments sont un ingr\u00e9dient majeur dans la cuisine traditionnelle partout en Afrique. En plus de l\u2019immense vari\u00e9t\u00e9 de saveurs qu\u2019ils procurent gustativement, ils sont une ressource inestimable de vitamines, de fibres, antioxydants et autres propri\u00e9t\u00e9s qui boostent le syst\u00e8me immunitaire. Ayant grandi au Ghana, j\u2019ai pu appr\u00e9cier d\u00e8s mon plus jeune \u00e2ge leurs diff\u00e9rents go\u00fbts dans diverses pr\u00e9parations culinaires. Je me rappelle avec joie et \u00e9motion de l\u2019odeur de ces piments qui embaumait notre maison.<\/p>

J\u2019ai d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 en Suisse \u00e0 l\u2019adolescence et ai constat\u00e9 que les gens utilisaient rarement cet aliment dans leurs pr\u00e9parations, ce qui m\u2019a donn\u00e9 envie de faire d\u00e9couvrir et transmettre ces saveurs magiques. Je me suis moi-m\u00eame mise \u00e0 explorer les vari\u00e9t\u00e9s de piments propos\u00e9s sur le march\u00e9, leurs go\u00fbts, leurs couleurs, leurs textures et leurs intensit\u00e9s afin d\u2019\u00e9laborer des recettes. J\u2019ai pu ainsi me rendre compte que mes ami.e.s europ\u00e9enn.es appr\u00e9ciaient mes pr\u00e9parations.<\/p>

J\u2019ai eu l\u2019id\u00e9e et l\u2019envie de cr\u00e9er des pr\u00e9parations en me basant sur la recette traditionnelle ghan\u00e9enne et en y associant des herbes que l\u2019on trouve ici ou des fruits pour les adoucir. Travaillant \u00e0 temps partiel, j\u2019ai pu profiter de mon temps libre pour \u00e9laborer une premi\u00e8re sauce Bonaki, que a imm\u00e9diatement remporter un grand succ\u00e8s aupr\u00e8s de mon entourage. Face \u00e0 cet enthousiasme et aux encouragements que j\u2019ai rencontr\u00e9 avec ce produit, j\u2019ai cr\u00e9\u00e9 la marque \u00abOllages\u00bb. Elle est ainsi n\u00e9e de la passion, de la force et de la pers\u00e9v\u00e9rance de la m\u00e8re c\u00e9libataire que je suis, qui a d\u00fb surmonter de nombreux d\u00e9fis de la vie, mais a cru au potentiel que Dieu lui a donn\u00e9 pour faire de son r\u00eave une r\u00e9alit\u00e9.<\/p>

Les sauces Ollages sont toutes exemptes d\u2019huile de palme, sans conservateurs ni ar\u00f4mes artificiels ajout\u00e9s, ce qui est aussi id\u00e9al pour les v\u00e9g\u00e9tariens. Elles sont faites maison, 100\u00a0% naturelles et pr\u00e9par\u00e9es avec amour dans chaque bocal. Les sauces peuvent rester \u00e0 temp\u00e9rature mod\u00e9r\u00e9e pendant pr\u00e8s d\u2019un an si elles ne sont pas ouvertes. Une fois ouvertes, elles doivent \u00eatre conserv\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur, toujours recouvertes d\u2019un peu d\u2019huile. Il faut toujours utiliser une cuill\u00e8re propre et s\u00e8che pour pr\u00e9lever la sauce et la consommer dans le mois qui suit. Ollages s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 pour inclure quatre vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de sauces \u00e9pic\u00e9es, et l\u2019histoire de l\u2019innovation continue\u2026\u2026 Mangez bien et restez en bonne sant\u00e9 !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nos ingr\u00e9dients sont cultiv\u00e9s et soign\u00e9s naturellement<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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OLLAGES SAUCES History Peppers are one of the most common ingredients found in traditional cooking anywhere in Africa, enriched in vitamins, fiber, anti-oxidants and other properties which serve as immune system boosters. Growing up in Ghana, I was fortunate to be exposed to different kinds of them at an early age. I loved the smell […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"%%post_excerpt%%","_seopress_robots_index":"","_analytify_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-494","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=494"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2921,"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/494\/revisions\/2921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ollages.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}